多謝 閣下查詢。勞工法例並無就試用期作出「封頂」上限，故不否定僱主延長試用期的做法。如出現有關安排，務請勞資雙方事前協商，並且取得共識！

僱主未經僱員同意而更改僱傭合約條款，僱員可以參考、引用《僱傭條例簡明指南》第十章：僱傭保障「不合理的更改僱傭合約條款」，向僱主提出補償的申索。索償的資格，詳見：https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/10.pdf

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 7922 (深水埗區：中聯行中心) 或 2779 3766 (深水埗區：朝光中心) / 2781 0983 (旺角中心) / 3615 0018 (觀塘區) 與本會職員聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。