多謝 閣下查詢。
1)如合約終止而尚餘未放取的年假日數，必須以，「終止合約日期」前 12 個月內所賺取的每日平均工資計算，見：
https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/Appendix1.pdf
2)根據《僱傭條例》第6（2A）條，年假 是不能計算在終止僱傭合約的通知期內。另外，勞工法例中，離職通知期並無否定「缺勤」(前提需要僱主授權有關行為)。離職通知期內，僱員如已獲僱主授權下缺勤，按當實際缺勤時間扣除工資已無拖欠，不需另補代通知金予僱主。
如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 7922 (深水埗區：中聯行中心) 或 2779 3766 (深水埗區：朝光中心) / 2781 0983 (旺角中心) / 3615 0018 (觀塘區) 與本會職員聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。